Die jüdische Küche

Eine kulinarische Reise zwischen Tradition und Moderne - mit über 160 Rezepten
Die jüdische Küche
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  • Schachmes, Annabelle
  • 2016
  • 383
  • gb
Der Geschmack von hier und anderswoGehen Sie auf eine einzigartige kulinarische und kulturelle... mehr
Produktinformationen "Die jüdische Küche"
Der Geschmack von hier und anderswoGehen Sie auf eine einzigartige kulinarische und kulturelle Reise, bei der Sie das jüdische Volk und seine Küche kennenlernen! Von New York nach Tel Aviv über Tunis und Krakau - Annabelle Schachmes hat mehr als 160 traditionelle und neu interpretierte Rezepte gesammelt: für Würzmittel, Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen sowie Brot und Desserts. Die Gerichte aus der ganzen Welt bieten Ideen für die tägliche Mahlzeit, aber auch für Festtage, und tragen trotz unterschiedlichen Geschmacks eine gemeinsame Seele: einen Duft von hier und anderswo. Denn dieses Nachschlagewerk aus Tradition und Moderne zeigt, dass die jüdische Küche vor allem eines ist: von weltweiten Einflüssen, Traditionen und gelebter Veränderung geprägt.
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